2023년 9월 22일 금요일 mbc 생방송 오늘저녁 2110회 방송정보입니다.
생방송 오늘저녁 귀촌 클라쓰 코너에서는 손맛 하나로 시골 갑부가 된 부부가 소개됩니다.
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생방송 오늘저녁 공주 전통장 부부 귀촌 클라쓰 리뷰정보
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공주 천태산 골짜기의 깨끗한 물과 비금도산 천일염을 사용하고 있는 이삭전통식품농원입니다.
여린 싹을 띄우는 이야기부터 들을 수 있어 더욱 좋았던 농촌체험학습이었답니다.
무농약 100% 우리 콩만을 사용하여 전통적 재래식 방법으로 만든 된장을 장독에서 3년 이상 숙성시킨 된장, 간장 판매하고 있는 곳으로 농촌교육현장입니다.
콩비지전과 두부를 시식할 수 있어요. 짜띠는 만들지도 않았는데 아이들덕에 맛볼 수 있었습니다.
아이들의 재잘거림과 향긋한 자연이 함께 했습니다. 이야기 나누고, 만지고, 만들고 먹으며 느껴보는 체험공간입니다.
신지식농업인 이 이루신 곳으로 현재 단체 체험을 많이 이루어지고 있는 곳으로 우리 농산물, 토종음식에 대해 알리는 일을 꾸준히 하고 계신 곳입니다.
맷돌을 처음 보는 친구도 있을 정도로 지금은 체험농장이나 전시회장에서나 볼 수 있는 옛 생활용품인 맷돌도 아이들이 직접 콩을 넣고 돌려 콩이 갈아지는 모습을 관찰도 했습니다.
농촌체험현장이라기보다 작은 식물원을 구경온 듯한 기분이 들정도로 크고작은 식물들과 인테리어 소품으로 꾸며두신 걸 보고 이곳에 애정을 짐작할 수 있었습니다.
가을 하늘 아래서 향긋한 개암나무 향도 맞으며 작은 애벌레의 움직임을 살펴보며 느끼고, 생각하는 시간을 갖게 되었습니다.
공주가 가을 대표 추수 식품인 밤의 고장이라는건 많은 분들이 아실 거예요. 그 알밤을 이용한 두부도 만들어집니다.
안전하게 체험학습교사의 지도를 받으며 가마솥에 콩을 볶아봤어요. 잘 볶은 콩도 나눠먹으며 콩에 대한 이야기를 전해 들었습니다.
여러 명의 체험학습지도사들이 함께하는 체계적인 공주 농촌체험농장 이삭 농원입니다.
이런저런 학습자료와 기계들이 놓인 걸 보니 학습을 위한 공간이 아닐까 합니다.
우리 전통음식인 장을 정성 들여 만드는 농가에서 직접 체험하니 작은 콩알이라도 소중히 여겨야 할 것 같습니다.
아이들의 목소리로 현장의 열정을 직접 느끼니 체험의 중요성을 다시 한번 느낀 날이었습니다.
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상호명:이삭가전통식품
주소:충남 공주시 의당면 월곡리 338
영업시간:09:00~18:00
토, 일 휴무
메뉴 및 가격
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