2023년 5월 22일 월요일 저녁에 방송되는 sbs 생방송투데이 3299회 방송정보입니다.
생방송투데이 자족식당 코너에서는 셰프가 알아서 한우 맡김차림 레스토랑 맛집이 소개됩니다.
이곳에서 소개된 자족식당 한우 맡김차림 레스토랑은 어디인지 아래에서 정확한 상호명 위치 메뉴 가격 정보에 대해 확인해 보겠습니다.
생방송투데이 자족식당 한우 특징
생방송투데이 자족식당 한우 맡김차림 레스토랑 청담 맛집으로 소개된 이곳의 다양한 특징을 먼저 만나보세요.
국내에서는 유일하게 올리브를 먹여 직접 키운 미경산 1++한우암소를 이용하고 있습니다. 이로써 한우의 다양한 부위를 맛볼 수 있는 특별한 곳입니다.
건강한 소고기를 만들어보자는 도전으로 Olive Meat Lab(OLVM) 서비스를 시행합니다.
OLVM의 첫번째 프리미엄 한우 다이닝 프로젝트는 바로 에피큐어입니다.
이제는 등급만을 보지말고 어떤환경에서 키워졌을까도 생각보셔야 합니다
이곳에서 좋은 소고기가 주는 차이를 알아보고 느껴보세요.
0.01% 이하로 생산되는 미경산 1++암소 한우에 OLVM의 국내 유일의 발효 올리브사료를 150일이상 먹여 키운 건강한 올리브 한우 입니다.
건강한 1++한우의 감칠맛과 고소함이 가득찬 최상급의 소고기를 맛볼 수 있습니다.
에피큐어는 건강하게 직접 키운 한우암소를 제공하기 때문에 원육자체의 밸런스와 맛의 퀄리티를 일정하게 유지가 됩니다.
올리브한우는 전세계에서 오직 이곳 epicure 청담에서만 맛보실 수 있습니다.
32개월령이상의 미경산 1++올리브한우 암소를 직접 공급받아 한 마리에서 나오는 다양한 부위를 제공하고 있습니다. 준비되는 각 구이용 부위는 매일 달라집니다
에피큐어는 화로그릴이 아닌 세라믹 그릴에서 강원도 최상급 백탄과 비장탄을 사용하여 고기를 구워 육즙이 확실히 보존됩니다. 참숯과 비장탄의 향이 조화된 깊은 맛을 충분히 살려 줍니다.
에피큐어 청담은 황장목소금, knolive 올리브오일, 십리향쌀, 지리산 견불동 고추장, 된장등 모든 식자재를 전국의 각 산지에서 선별하여 최고의 맛을 볼 수 있습니다.
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생방송투데이 자족식당 한우 사진정보
생방송투데이 자족식당 한우 맡김차림 레스토랑 청담 맛집으로 소개된 이곳의 다양한 메뉴를 사진으로 먼저 확인해 보세요.
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생방송투데이 자족식당 한우 업체정보
생방송투데이 자족식당 한우 맡김차림 레스토랑 청담 맛집으로 소개된 이곳은 서울 강남구 신사동에 위치한 에피큐어 청담입니다. 이곳의 정확한 위치, 주소, 연락처, 영업시간 등의 정보를 자세히 확인해 보세요.
상호명:에피큐어 청담
전화번호:0507-1343-5152
주소:서울 강남구 신사동 666-8
압구정로데오역 5번 출구 292m
영업시간:19:00~22:00
월요일 휴무
EPICURE BLACK
올리브한우 그릴을 포함한 다양한 퓨전.컨템포러리 메뉴가 코스로 준비됩니다.
특수부위(안창,토시,제비추리)
한마리에서 소량만 나오는 특수부위를 추가로 주문하실 수 있습니다. 당일 오후 1시까지 가능합니다.
메뉴 및 가격
생방송투데이 자족식당 한우 맡김차림 레스토랑 청담 맛집으로 소개된 이곳은 에피큐어 청담 입니다. 이곳의 맛있는 메뉴와 가격 정보를 확인해 보세요.
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