9월 26일 월요일 저녁에 방송되는 생방송 오늘저녁 1872화 방송 정보 입니다. 이날 슬기로운 외식생활 코너에서는 경남 사천에 위치한 해물 한상 맛집이 소개 됩니다. 이곳의 정확한 상호명, 위치, 메뉴 및 가격 정보를 자세히 알아보겠습니다.
해물 한상 사진정보
해물 한상 업체정보
생방송 오늘저녁 9월 26일 월요일 1872화 업체 정보입니다.
경상남도 사천시에 위치한 오늘의 식당은 제철 해산물 한상 맛집입니다. 쫄깃한 병어회와 주꾸미, 게장무침, 가오리찜, 홍합, 문어와 꼴뚜기(호래기), 꼬막무침, 낙지볶음, 아귀 수육, 굴, 생선전, 대구/고등어/갈치구이 등 으로 구성된 해산물 한상이 그것인데요. 이 모든 해산물을 맛볼 수 있는 가격은 17,000원이라고 합니다.
경상도에서 나고 자란 사장님은 자신이 어렸을 때부터 먹어왔던 익숙한 맛을 냈다고 합니다.
특히나 독특한 지역색이 담긴 음식의 비결은 바로 방아잎이라고 하는데요, 방아잎은 경상도에서 예로부터 즐겨 먹어온 향신료의 일종입니다. 이 방아잎을 게장무침과 찌개, 아귀 수육 등에 넣어서 조리가 됩니다.
관광객은 새로운 맛에 반하고 현지인은 익숙한 맛에 단골손님이 된다고 하는데요. 해물의 생명은 바로 신선함에 있겠죠. 매일 새벽, 경매장에서 싱싱한 해물을 바로 가져와서 조리후 손님들 상에 내어집니다.
맛에 감동 하고 가성비까지 챙길 수 있다고 하니 관광객이나 현지인 모두 반할 수밖에 없는 해물 한 상 인 것 같습니다.
상호명 : 갯바위식당
갯바위식당 메뉴 및 가격
해산물 한상 : 17,000원
병어회와 주꾸미, 게장무침, 가오리찜, 홍합, 문어와 꼴뚜기(호래기), 꼬막무침, 낙지볶음, 아귀 수육, 굴, 생선전, 대구/고등어/갈치구이 등 한살 차림
메뉴 및 가격은 업체 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
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