6시내고향 방어요리 위치 가격
2022년 11월 23일 수요일 저녁에 방송되는 kbs 1tv 6시내고향 7666회 맛집 정보입니다.
이날 강원도 속초 방어요로기 소개됩니다. 이곳의 정확한 상호명, 위치, 메뉴 및 가격 정보를 자세히 알아보겠습니다.
방어란?
전갱이목 전갱잇과에 속하는 바닷물고기의 일종으로 무태방어라고 부르기도 합니다.
온대성 회유어종으로 대한민국의 동해, 서해, 남해, 제주도 바다와 일본, 대만을 거쳐 하와이까지 분포하고 있습니다.
몸길이가 약 1-2 m 남짓 하고 모양은 긴 방추형, 주둥이는 원추형 모양입니다.
번식기는 2월에서 6월 사이인데 수면 가까이 떠다니는 부유성 알을 산란합니다.
'여름 방어는 개도 안 먹는다.'는 말이 있을 정도로 여름에는 맛이 없고 반대로 겨울철에는 맛이 굉장히 좋아집니다. 지방질이 많고 근육 조직이 단단해져서 맛도 좋아져 회를 뜨거나 초밥을 만들어 먹기도 합니다.
대부분 수도권 동네 횟집에서 유통되는 방어는 대부분 양식산인데 2 kg 내외 크기가 많습니다. 양식 방어도 어느 정도 특유의 맛은 나오지만, 방어의 기름지고 고소한 참맛을 느끼려면 대방어를 맛 보아야 합니다.
방어요리 사진정보
6시내고향 방어요리 위치 가격 강원도 속초 맛집으로 소개된 이곳의 다양한 메뉴를 사진으로 먼저 확인해 보세요.
방어요리 업체정보
6시내고향 방어요리 위치 가격 강원도 속초 맛집으로 소개된 이곳은 강원도 속초시 장사동에 위치한 일월횟집입니다. 이곳의 정확한 위치, 주소, 연락처, 영업시간 등의 정보를 자세히 확인해 보세요.
상호명 : 일월횟집
연락처 : 033-631-5533
주소 : 강원도 속초시 장사동 577-28
영업시간 : 09:30 ~ 22:00
일월횟집 메뉴 및 가격
6시내고향 방어요리 위치 가격 강원도 속초 맛집으로 소개된 이곳은 일월횟집 입니다. 이곳의 맛있는 메뉴와 가격 정보를 확인해 보세요.
자연산 모둠회(VIP) : 300,000원
자연산 모둠회(대) : 250,000원
대게세트(대게+모듬회) : 150,000원
자연산 모듬회(소) : 150,000원
자연산 모듬회(중) : 200,000원
모둠회(소/중/대) : 100,000원/120,000원/150,000원
모듬회(특대) : 200,000원
메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 기재된 내용과 다를 수 있습니다.
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