줄서는 식당2 시오라멘 능이덮밥 서울 합정역 맛집 담택

2024년 5월 27일 월요일 tvN 줄서는 식당2 16회 방송정보입니다.
이날 줄서는 식당2 16회에서는 합정액에서 시오라멘 능이덮밥 미슐랭 맛집이 소개됩니다.
이곳에서 소개된 합정역 미슐랭 시오라멘 능이덮밥 맛집은 어디인지 정확한 상호명 위치 메뉴 가격 정보에 대해 확인해 보겠습니다.

줄서는 식당2 시오라멘 능이덮밥 서울 합정역

 

줄서는 식당2 시오라멘 능이덮밥 리뷰정보

 

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모든라멘을 통틀어 인생라멘입니다. 유즈시오, 말 그래도인데요 밸런스가 정말 완벽하달고 느껴집니다.
이렇게 깔끔할수 있을지 염도 + 산미 + 차슈 모두 완벽합니다 삼겹과 목살차슈를 더 넣어 먹었는데 목살이 정말 부드러워요.
서교동 맛집 합정역 맛집 원래 바질라멘으로 유명했던 곳인데 시오라멘 전문점이 됐네요. 잘 먹었습니다.
이미 너무나 유명한 담택 기본 시오에 삼겹, 목살차슈 추가했는데 차슈는 목살이 압도적으로 맛있네요.

일단 처음방문이라면 기본 시오 추천합니다. 과하게 짜지도 않고 맛있는 육수에 수비드로 조리한 차슈와 닭고기도 부드러워요.
반숙계란이 염도가 강한편~ 레몬시오는 상큼함이 살짝 더해져서 포인트가 되긴 하지만 그래도 역시 기본시오가 더 좋네요.
밥, 면추가 되는것도 좋았고 면 자체가 훌륭하네요. 모처럼 만족스러운 식사였습니다. 웨이팅이 너무 힘들어진게 아쉽긴 한데 맛나요.
테이블링 걸고 30분 기다렸는데 매장 자체가 좁으니.. 웨이팅은 기본인듯 하네요~ 첫 방문이니 가장 기본인 시오라멘 주문 주문했어요.

면발도 성의껏 빚은 자가제면임을 말해주네요. 고급스러운 새우탕면 느낌으로 충분히 맛있었지만 개인적 취향은 기본 시오가 나은것 같아요.
비리아 츠케멘을 먹었는데 독특하고 매콤한 맛의 츠케멘이었고 와리스프랑 밥까지 주문해서 다 먹었습니다.
국물 깔끔하니 너무 맛있고 토핑으로 올라간 차슈랑 계란도 존맛입니다.
면추가 밥추가 무료니.. 드시다가 모자르면 바로바로 리필도 되요~ 저도 면추가해서 푸짐하고 배부르게 잘 먹고 왔어요.

 

웨이팅이 길다고하여 시도조차 안하고 있다가 드디어 오픈런으로 방문했습니다. 담택 라멘은 개운하고 깔끔한 맛이 일품이네요.
기본 찬으로 나오는 깍두기는 귀여운 뚝배기에 나오는데 뚝배기 갖고 싶어요.
차슈 목살도 부드럽고 군더더기없는 맛이라 좋았습니다. 사장님도 친절하시고 긴긴 웨이팅만 아니라면 계속 재방문하고 싶어요.
삼겹은 어느정도 식감을 즐길 수 있어요 심지어 계란마저 간이 감동이었습니다.

웨이팅이 극악이긴하지만 그만한 가치가 있습니다. 요즘 라멘 도장깨기하면서 마포구 라멘집 진짜 많이 가고 있는데 담택이 제일 맛있었어요.
시오라멘 닭계장의 맑은 국물만 깊이 우려내 담백하지만 짭조름한 국물이 일품입니다.
이게 일본스럽기도 하지만, 어찌보면 한국스럽기도하다 함께 제공되는 고기가 닭고기랑 돼지 고기 두종류인데 부들야들 쫄깃한 식감이 좋아요.
같이 갔던 일행은 국물까지 싹 비우고 또 오자고 그리고 배 불러도 능이덮밥까지 꼭 추천드립니다.

닭뼈와 버섯 등 야채를 주로 써 육수를 만드는 걸로 짐작됨. 결코 부담스럽지 않고 가벼운 듯 하면서 매우 고급스러운 맛을 자랑합니다.
대표메뉴인 시오라멘은 담백하면서도 깊은 닭육수의 시원함이 참 좋았고 챠슈는 목살로 제공됩니다.
담택 유명해지기 전부터 너무 좋아했던 라멘집이였는데 유명해지고 갈 용기가 나지 않았는데 너무 생각나서 다녀왔어요.

일반 시오라멘, 유자시오라멘은 먹어봐서 이번엔 레몬시오라멘 먹어봤어요. 맛있네요.
시오라멘 먹고 국물 떠 먹으니 첫 느낌 약간 덜 짠 듯한데, 곧 그 은은함이 깊은맛이 납니다.
담백하니 너무너무 맛있었고 깔끔한 끝맛까지 정말 맛있었어요. 제가 배만 조금 더 컸으면 면추가해서 먹고 싶었을 정도로 맛있었습니다.

 

줄서는 식당2 시오라멘 능이덮밥 사진정보

 

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줄서는 식당2 시오라멘 능이덮밥 업체정보

 

줄서는 식당2 시오라멘 능이덮밥 서울 합정역 맛집으로 소개된 이곳은 서울 마포구에 위치한 담택입니다. 이곳의 정확한 위치, 주소, 연락처, 영업시간 등의 정보를 자세히 확인해 보세요.

 

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상호명:담택
주소:서울특별시 마포구 월드컵로8길 34 1층
연락처:02-336-0974
영업정보:월-토11:30 - 21:00
20:00 라스트오더
15:00 - 17:00 브레이크타임
토 브레이크타임 없음
일 정기휴무 (매주 일요일)

시오라멘/능이덮밥
유자시오라멘
레몬시오라멘
와사비라멘
에비시오라멘(새우)

 

담택 위치

 

메뉴 및 가격

 

줄서는 식당2 시오라멘 능이덮밥 서울 합정역 맛집으로 소개된 이곳은 담택 입니다. 이곳의 맛있는 메뉴와 가격 정보를 확인해 보세요.

 

담택 메뉴 및 가격

 

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